5.4. Cartera de productos y precios

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Ahora decidimos qué vamos a vender exactamente y a qué precio. Son dos decisiones del marketing mix que afectan directamente a los ingresos de la empresa.

SA 5 · Marketing y ventasFAG · 2º Bachillerato

La cartera de productos

Es el conjunto de productos que ofrece la empresa. Se organiza en líneas (grupos de productos relacionados) y tiene una amplitud (número de líneas) y una profundidad (versiones dentro de cada línea). Para analizarla se usa la matriz BCG, que clasifica los productos en estrellas, vacas, interrogantes y perros según su cuota y el crecimiento del mercado.

Métodos para fijar el precio

  • Basados en costes: coste unitario + margen. Precio = Coste × (1 + % margen).
  • Basados en la competencia: por encima, igual o por debajo de los rivales.
  • Basados en la demanda: lo que el cliente está dispuesto a pagar (valor percibido).

Estrategias de precios

Descremación (precio alto al lanzar algo novedoso), penetración (precio bajo para ganar clientes rápido), precios psicológicos (9,99 €), precios de paquete y descuentos. Ejemplo: si producir una camiseta cuesta 8 € y quiero un margen del 50 %, el precio será 8 × 1,5 = 12 €.

▶ Vídeo del apartado:


📌 Infografía resumen · Repasa el apartado 5.4Cartera de productos y precios

💡 Idea clave: Define qué vendes (líneas, amplitud y profundidad) y pon un precio que cubra costes, tenga en cuenta a la competencia y encaje con lo que el cliente valora.

CarteraLíneas de productos, con su amplitud y profundidad.
Matriz BCGEstrellas, vacas, interrogantes y perros.
Precio por costesPrecio = coste unitario × (1 + margen).
EstrategiasDescremación, penetración, psicológicos, paquetes.

🎯 Aplícalo a tu proyecto: Calcula el coste unitario de tu producto principal, añade tu margen y compáralo con el precio de tres competidores.

🧠 ¿Lo has entendido? Responde y comprueba:

Un producto cuesta 20 € y el margen deseado es del 30 %. ¿Precio?

20 × 1,30 = 26 €.

¿Qué estrategia aplica una consola que sale muy cara y baja de precio con el tiempo?

Descremación de precios.

🛠️ Actividad práctica · Apartado 5.4Pon precio a tu producto

📍 Situación: Una pequeña empresa de velas artesanales tiene estos costes por vela: cera 2,10 €, mecha y envase 1,40 €, esencia 0,50 € y 1 € de mano de obra. La competencia vende velas parecidas a 9 € y 14 €.

Qué tienes que hacer:

  1. Calcula el coste unitario y el precio con un margen del 60 %.
  2. Compara tu precio con la competencia y decide si aplicarías una estrategia de penetración o de diferenciación (precio más alto con más valor).
  3. Propón un precio psicológico y un precio de paquete (por ejemplo, pack de 3 velas).
  4. Haz lo mismo con el producto principal de vuestro proyecto.

📦 Entrega: Tabla de costes y precios del producto principal con la estrategia de precios justificada.

✅ Pistas y solución orientativa

Coste unitario = 2,10 + 1,40 + 0,50 + 1 = 5 €. Precio con 60 % de margen = 5 × 1,6 = 8 €. Está por debajo de la competencia: podría servir para penetrar, o subir a 9,95 € (precio psicológico) si la vela se diferencia. Pack de 3 a 25 € (ahorro frente a 3 × 9,95).